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Flip up!(フリップアップ)のベーグルと食パン

Flip up!店内
Flip up!店内



桜も散り始め、日差しが少しずつ強くなってきましたね。先週の土曜日の朝、気持ち良く目覚めたので、ちょっとお散歩してみました。最近ウォーキングも、かなり遠ざかっていたので…w


まずは「御金神社」へ。
mikane01朝9時だと、さすがに人気がないですね。
 mikane02やわらかな朝の光が境内にさしていて、とても気持ちが良かったです。

 mikane03手を清めてお参りしていると、ようやく1人の方が参拝に来られました。それでも私と、その方だけの空間で静かな神社。お参りするなら、やはり早目の時間が良いですね~。


その後、ご近所のパン屋さん「Flip up!(フリップアップ)」さんへ。こちらのパン屋さんはベーグルがとっても有名なんですよ。


お店を目指して歩いていると、パンの良い香りが漂ってきました。
FL2久しぶりに訪れてみましたが、人気は衰えず。9時半前後でしたが、お店に入れない人が溢れていました。


私もその列の後ろに並びます。私の前には小さな小学生の女の子が一人でお買いものに来ていて。残念ながら、お目当てのパンはまだ焼きあがっていなくて、一度帰っちゃいましたが…お取り置きしてもらって、また焼上がりの時間に受け取りにくるそうです。1年生くらいなのかな?1人でお買いもの出来るのはエライですね☆


 店内には所狭しとパンが並びます。並ぶ、といっても人が7人も入れば動けないくらいのスペース。


右側には冷蔵ケースに数種類、正面の棚に上下パンが配置されています。レジを先頭に一列に並ぶので、買いたいパンが解らないと、ちょっと厳しいかな?通り過ぎてしまうと戻れないので。


棚の右側下段にお目当てのベーグルが数種並んでいました。
FL3あいにくプレーンは売切れ(また次焼上がります)でしたが、他チョコ・白いちじく・マスカットレーズン・きなこ・チーズ・マヨネーズと豊富にありました。


プレーンが欲しかったのですが売切れ。諦めてチョコと白いちじく、チーズを選択。あと食パンが珍しく目に入ったので、こちらも購入してみました。


家に持ち帰り、朝ごはんに食パンを頂いてみました。
FL4持ち帰る際にちょっと崩れちゃいましたが…


まずは、そのままバターなど付けずに頂きます。
ミミの部分は少し硬めで、香ばしい。白い生地の部分は水分多め?牛乳少なめ?なのか、触るとすぐ凹んでしまいそうなほど、モチモチで柔らかめです。食べてみると、意外とあっさりとしたお味。食感もっちりが好きな方へオススメです♪


焼くと、表面カリっと中はもちっと。マーガリンを塗ると、香ばしさが増す感じです。小麦の甘みよりも、あっさりとした塩っぽさを感じるかも。


ベーグルに関しては、前回記事Flip up!(フリップアップ)のベーグル同様に安定の美味しさ♪
FL5
チーズは芳ばしく、チョコはビターの香りがいい匂い。レンジアップすると中のゴロっと入った具が溶けて、イイ感じです。


またクセになって、通いそう♪
あ、それと「Flip up!(フリップアップ)」さんからの帰り道で、新たにカフェとパン屋さんを発見。
annee「Annee」さん

fiveran「Fiveran」さん。

どちらもオシャレなお店です。こちらもまた行ってみてレポしますね☆
Flip up!(フリップアップ)
所在地:京都府京都市中京区押小路通室町東入ル蛸薬師町292-2
時間:7:00~18:00(売り切れ次第終了)
休日:月曜・日曜
地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩5分
車の場合、パーキングがお店の横に一台分あり
京都府京都市中京区蛸薬師町292-2

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