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ハンバーグ&ステーキ听(ポンド) 四条室町店

毎日暑い日が続きますね~。ぐったりしちゃうくらい。ちょっとスタミナつけなきゃ!ということでお肉を食べに「ハンバーグ&ステーキ听(ポンド) 四条室町店 」へ行ってきました。

pondo1お店は地下鉄四条駅(阪急だったら烏丸駅)を降りて、徒歩3分。四条室町を北に上がった右側にあります。


听(ポンド)は熟成ステーキのお店。以前TVで取材されていて、熟成肉がとっても気になっていたんですよね~。そのお店が今回ハンバーグの専門店を新展開されたとのこと。超熟成和牛の赤身&上カルビの部位がふんだん使われているハンバーグで、淡路産の玉葱を100%使用しているとか。めっちゃ期待値が上がります!


OPENして間もない時間だったので、一番乗り☆
pondo2ずら~っと並ぶテーブル席。落ち着いた空間でハンバーグのお店にしたら高級感があるほうかも。流れる音楽もジャズ?のような音楽でした。大人向けのお店に感じましたね。


当日は「听サマーフェスティバル」(期間8月3日~8月16日)で、1/4ポンド(120g)800円→500円、1/2ポンド(225g)1,280円→1,000円と期間限定でお得になっていました♪せっかくなので、1/2ポンドのハンバーグをオーダー。ソースは3種類(听オリジナルガーリックソース・デミグラスソース・ポン酢)、トッピングは6種類(しそおろし・目玉焼き・とろけるチーズ・アボカド・チェダーチーズ・燻製ベーコン)から選べます。


お野菜も食べたかったので「たっぷり野菜のバーニャカウダ」(1,480円)もオーダー。ハンバーグより先にテーブルに運ばれてきました。
pondo3実はバーニャカウダは初めて(笑)器が鉄のココットって言うのかな?おしゃれです♪中の器に入ったバーニャカウダソースは、にんにくが結構効いていましたね~。ちなみに係の方にお願いすれば、温野菜にもして下さいます。
pondo4温野菜にしてもらうとこんな感じ。葉物野菜のみしか残ってなかったので、量が少しだけですけど(笑)バーニャカウダソースがちょうど温野菜に合っていて美味しかったです。私は生野菜より温野菜の方が好きかも♪もっとお野菜残しておけばよかったぁ。


次に運ばれてきたのは「听ハンバーガー」(980円)。
pondo5とってもボリューミーなハンバーガー☆直径10㎝以上あったかも!国産熟成黒毛和牛100%ハンバーグ、チェダーチーズにタルタルソース、ベーコン、トマト、アボカド、レタスが使われています。
pondo6半分に切ってみました。バンズが柔らかいんですが、思ったよりすんなり切れましたよ。かぶりついてみると、お肉の芳醇な香りとベーコンの香ばしさ、あとお野菜のフレッシュ感が相まって、とっても美味しい♪今までに食べた事ない、贅沢なハンバーガーでした。ダブルバーガーもあるんですが、ボリュームがすごいのでオーダーしなくて良かったです(笑)また、テイクアウトも可能との事。普段、贅沢したい時にハンバーガーだけ持ち帰って食べるのも良さそうですね~。


いよいよ本命、1/2ポンドのハンバーグ☆(1/2ポンド(225g)1,280円→1,000円)
pondo7鉄板に乗せられて、ニンジンの牛さんと共に登場です。トッピングはポンドオリジナルガーリックソース&目玉焼きをチョイスしてみました。


こちらもハンバーガー同様に、お肉がスゴイ☆つなぎを使わず、こねないハンバーグなのでステーキに近い食感。通常のハンバーグだと肉汁がじゅわ~って感じですけど、こちらは熟成したお肉の香りが強く、油っぽい感じはしません。大人のハンバーグって感じかな?お肉が食べたい私には、ぴったりのハンバーグでした☆


お連れさんとこれも半分個にしたかったのですが、すでにハンバーガー半分とお野菜でお腹が・・・最終的には、ほとんどお連れさんに食べてもらいました。ちなみにガーリックソースも目玉焼きと合って美味しかったです。トッピングは他にもチーズ等、色々とあったので、次は違う組み合わせで試してみたいかも。


他に、熟成肉のステーキもありますし、ローストビーフやソーセージなど熟成肉にこだわったメニューもあります。エビフライやビーフシユー、ミンチカツなどの洋食メニューもあるのでお肉気分でないお連れさんでも一緒に来られそう。何より低価格で熟成肉が頂けるのがうれしいです。ランチはライスとサラダが付いたお得なメニューもあるみたいなので、次はランチで来てみようかな♪

ハンバーグ&ステーキ听(ポンド) 四条室町店
所在地:京都府京都市中京区室町通錦小路下ル菊水鉾町569 川塚ビル 1F
時間:ランチ 11:00~14:30(L.O14:00) ディナー  17:00~23:00(L.O22:30)
休日:年中無休
完全禁煙・駐車場なし
京都市中京区菊水鉾町569

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