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HARBS(ハーブス)のタルトケーキ

投稿日:2015年1月27日 更新日:

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出産祝いを選びにお友達と大丸京都店へ。カワイイ子供服売場をいろいろと見て、ショップ店員さんと相談しながらのプレゼント選び。とってもカワイイ贈り物が出来ました♪

ひと段落ついて、ちょっとお茶をしようと言う事に。せっかくなので大丸内のカフェにしてみました。

大丸店内にはいくつかカフェがあります。地下には京菓子の老舗「笹屋伊織」がプロデュースした「IORI(イオリ)」。2Fには云わずと知れた「AfternoonTea TEAROOM」、3Fに4℃プロデュースの「FLAGS Café PRODUCED BY 4℃」と「HARBS(ハーブス)」があって。迷ったのですがお友達のオススメもあって「HARBS」に決定。

HARBSはケーキの大きさが有名で。「心まで満たせるケーキを」というコンセプトで作られているため、ホールサイズ8号(24cm)という大きさになったそうです。甘いモノ好きには嬉しいかぎりですね(笑)

その「HARBS」へ足を運ぶと、すでにお客様が10人以上並ばれていました。HARBSはずっと以前に、藤井大丸店の方に行った事があったのですが、その時は時間が遅めだったので、結構空いてたんですよね。15時のティータイムだったのもあるけど、こんなに並ぶなんて知らなかった!

席が用意出来るまで結構待つのかな~?思っていたんですが、列に並び始めて数分で店内に案内されました。意外と早かったです。店内は落ち着いた上品な雰囲気で籐の椅子が素敵。席について、さっそくメニューを見せていただきました。

美味しそうなケーキがいっぱい!ひとつひとつメニューの説明を読んで、どれをオーダーするか悩みました。席が用意出来るまでにケーキを選べると思っていたので。2人ともケーキを選ぶのに5分以上はかかったかも(笑)。

そうしてやっと決まったのが、コレ。
harbs5私:バナナクリームパイ¥680(サクサクの白ゴマパイに丸ごとバナナとカスタードクリームをたっぷりのせました)にセイロンティ¥650
友:ストロベリータルト¥680(生クリームの中に隠れているのは大粒の国産イチゴと自慢のカスタード)にココナッツティ¥820

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運ばれてきたケーキを見て、幸せいっぱいな気分に♪どちらのタルトもフルーツが大きくて。カスタードの量もスゴイです!
harbs2私が頂いたバナナクリームパイは、白ゴマのタルト生地がほんのり香ばしく、タルトに入ったカスタードクリームに大きめバナナがたっぷり。上には生クリームにチョコレートが掛かっていて、想像以上に量が多かったです。整形の為の添加物が使われていないということで、ふるふるで柔らか。ケーキカットする時、どうやってカットしてるんだろうと疑問に感じるくらいです。

バナナとカスタードが丁度良い甘さで繋がっていて美味しい♪ちゃんとこの量が食べきれる甘さにしてあります。バナナって時間が経つと黒くなってしまう。けど、このケーキは綺麗な色で。毎日丁寧に作られているんだなぁって解りますね。全部食べられるかどうか心配だったけど、楽しくおしゃべりしながら全て美味しく頂きました(笑)当然、夕食はほとんど入りませんでしたけど。

お友達のストロベリータルトもたっぷり大きめのイチゴが入っていて、瑞々しくて美味しかったそうです。他にもマロンチョコレートタルト、アイリッシュクリームチーズケーキなど、美味しそうなタルトやケーキがあったので今度また試したいなぁ☆

テイクアウトもあるので、ご褒美の日にでも買いに来ようかしら?大きなケーキで幸せな気分になりたい方、是非立ち寄って見て下さい!

HARBS

京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都3F
OPEN 10:00 CLOSE 20:00(ラストオーダー19:30)

京都市下京区立売西町79

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-スイーツ。

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