以前から気になっていた、あんスイーツの専門店。都松庵（としょうあん）さん。
小麦粉を使わないスイーツを揃えておられるとか。グルテンフリーが気になるこの頃。お店の存在がとても気になっていたんですよね～。ただ営業時間がAM10:00～PM6:30と、普段はなかなか足を運べず。今日はゆっくりとお店を目指して歩いてみました♪
お店は堀川三条を下がった西側、堀川通りに面したマンションの１Ｆにあります。世界遺産の二条城から徒歩5分くらいかな？カフェスペースもあるので、ちょこっと休憩にも使えそうなお店です。
店内は穏やかな雰囲気。餡を使った和スイーツがたくさん並んでいました。
「あんdeシュー」「あんぷりん」「あんロールケーキ」「ぜんざいショコラ」など、あんスイーツがいっぱい！どれも美味しそう～♪
贈り物用に良いかな？と思ったのが、こちら。
「最中シリーズ」
丹波大納言100の最中用粒餡と、最中の種（皮）の缶詰。自分で最中を作れちゃうんです♪パリパリのできたて最中が楽しめる逸品だそうで。プレゼントにしたら喜ばれそうですね～☆
で、今回私が購入したのはこちら。
「抹茶生水羊羹￥220（税込）」と「あんdeけーき・ちーず￥290（税込）」
「抹茶生水羊羹」は白玉入りの水ようかん。さらりとした舌触りに、抹茶の苦みが爽やかなお味。甘すぎず、見た目も涼やかな、夏の和スイーツですね♪
「あんdeけーき・ちーず」は、見た目、完璧にチーズケーキなんですが、口にしてみると驚き！の「こし餡スイーツ」。しっとりとした舌触りに程よいチーズの風味が美味しいです。餡子なので後味も気になりません。少し小さめですが、食べ応えは十分にありますよ。とってもヘルシーな大人スイーツです♪
あと、気になったのがこちら。
「みやこの米どら￥120（税込）」
米粉を使用した生地はしっとり、もっちり。酒蒸し饅頭のような質感です。中に入っている餡はつぶ餡。あっさりしていて、とっても上品なお味です。
本当に小麦を使ってないの？と思えるほどの和スイーツたち。クリームが苦手な男性や小麦粉アレルギーがある方には、理想的なスイーツなんじゃないでしょうか？安心して食べられるスイーツは、手土産にしても喜ばれそうです☆
都松庵（としょうあん）
所在地：京都市中京区堀川三条下ル下八文字町709 都壱番舘三条堀川1F
時間：AM10：00～PM6：30
休日：水曜日
