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※写真はＨＰよりお借りしています。
以前、カフェで食べた「ナシゴレン」。お家で上手に作るには？本場の調味料はなかなか揃えられないし・・・と思っていたら、無印良品で見つけました！
※写真はＨＰよりお借りしています。
「炒めごはんの素ナシゴレン」80ｇ（税込250円）
調味料だけで無く、鶏肉や玉ねぎ、ピーマン等も入っています。これを白御飯と混ぜて炒めるだけで、簡単にナシゴレンがつくれちゃうんですよ～☆私は冷蔵庫にあった、茄子と玉葱、鶏肉を加えて作ってみました。他にもパプリカなんかあると、彩りよくていい感じかも。
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目玉焼きの面積がスゴイですが（笑）セロリの葉も添えてみました。
作り方は先にフライパンで具材を炒めて（無しでも大丈夫）、ご飯2～3杯を加え、ソースをかけて炒めるだけ。火力を調整したらパラパラになるのかな？私は結構しっとりとしたナシゴレンになりましたが（笑）肝心のお味は、記憶通りのナシゴレンのお味で美味しかったです。日本向けのお味なのかもしれないけれど、私的には大満足♪
ナンプラー等の調味料とか、わざわざ揃えると大変なので、助かりますよね。翌日のお弁当にも目玉焼きを乗せたナシゴレンを持っていきましたが、同僚にもおいしそう☆って声かけられちゃいました。
アジアンフードを味わいたい時は、また頼っちゃうかも。ストックしておきたい一品ですね☆
