百貨店の北海道物産展で、以前購入したルタオの「ドゥーブルフロマージュ」。不意にまた食べたくなったので、お取り寄せしてみました♪
今回はルタオさんのホームページからお取り寄せしてみました。ホームページにはお得な送料込の商品がいくつかあって、めちゃくちゃ悩んだんですが、私は「奇跡の口どけセット」をオーダー。一番人気のドゥーブルフロマージュと、もう一つ好きなものを選べるというＷＥＢ限定セットで3,400円です。
ドゥーブルフロマージュの他に下記4種類のスイーツがセットで購入出来ます。
ヴェネチア・ランデブー
ビン・デ・フロマージュ
パフェ・ドゥ・フロマージュ
北海道生クリーム食パン
気になる商品もあったのですが、私はお友達にもおすそ分けしたかったので、やっぱり一番人気のドゥーブルフロマージュを２個注文しました♪冷凍で送られてくるので、到着してからの保存も安心。おすそ分けするのに傷んでしまったら残念ですしね。最近はお取り寄せも冷凍便が当たり前。ホントに便利になったものです。
ドゥーブルフロマージュを注文してから、さらにいろいろネットで調べてみました。ドゥーブルフロマージュって『ベストお取り寄せ大賞2012 スイーツ部門金賞』を受賞しているスイーツ。どうりで美味しいはず（笑）クリームチーズのベイクドチーズケーキとマスカルポーネチーズのレアチーズムースの２層からなるスイーツなんですよ。
北海道産の小麦粉・生クリームを使用し、チーズは相性の良い２つのチーズを世界中から厳選。さわやかな風味のイタリア産マスカルポーネチーズと重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズで作られています。また、『とろける口どけ』と言われる製法はルタオのチョコレート製法技術から生まれたそうです。チョコレートも以前バレンタインで購入した事がありますが、美味しかったです♪
そして指定した日時にドゥーブルフロマージュが到着。クール便で届いたのでさっそく開封。
緩衝材もちゃんと入っており、冷凍状態をしっかり保てていました。
同封の梱包物は、ルタオの商品案内・購入したドゥーブルフロマージュのおいしい召し上がり方・納品書、そして手土産用のルタオのバックでした。
ちゃんと手土産用のバックを、数量に合わせて２枚入れてくれているところが、嬉しいですね♪
樽型の箱を開いてみると、ドゥーブルのお召し上がり方と書かれた案内が。美味しく頂けるように細かく書かれていました。
冷凍で届いたドゥーブルフロマージュは、冷凍庫で解凍。５～８時間がお召し上がりの目安だそう。解凍後は翌日までに食すのがベストみたい。レンジ加熱による解凍や、再冷凍は風味を損なうのでオススメしないとのこと。細かな事ですが美味しく頂けるのなら、簡単な事ですよね♪
そしてその包みを開いたら…ふわふわのドゥーブルフロマージュの登場☆
直径は約12ｃｍ。小ぶりだけど、ふわふわとした装いが食欲をそそります。
切り分けた層を見てみると…
二層のチーズ（レアチーズムース・ベイクドチーズケーキ）がお目見え。見てるだけで美味しさが伝わってきそう。さてさて最初のひとくちへ。
ハーブティを用意して幸せのひとくち♪
フォークを差し入れると、ふわふわの柔らかさが感じ取れます。さてお味は？と言うと…
最初にふんわりとしたレアチーズムースが迎えてくれます。やさしい舌触りのふわふわムースはマスカルポーネチーズの風味が。そして次にやってくるのは下の層になっていたベイクドチーズケーキ。しっかりと濃厚なクリームチーズのお味で少量でも満足感がスゴイです。
チーズ好きな方にはたまらない、またプレゼントするなら、ぴったりのケーキだと思います。お取り寄せしたスイーツをお友達と一緒に食べるなんて、贅沢で幸せなひとときですよね♪
コンビニで手軽に頂けるチーズケーキも美味しいですが、こだわりの素材と北海道の風土で作られたドゥーブルフロマージュは、さすがにお取り寄せする価値があるなぁと感じました。また他にも様々な商品を扱っておられるようなので、次も試してみたいなと思います。
さて、もうひとくち。
幸せの口どけを楽しみます♪
