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投稿日：2014年5月6日 更新日：
今回は先日お友達から頂いたスイーツ。
「ブールミッシュ」さんのミニトリュフケーキ
こちらは抹茶ミニトリュフケーキ。一言でいうと抹茶の味がしっかりしてます。ふわっとしながらしっとりとした食感で、刻んだマロンとマロンペースト、濃厚宇治抹茶トリュフが中に入っていました。温めて食べても美味しく頂けるようです。
こちらはチョコミニトリュフケーキ。
しっかりとしたチョコレートの味。抹茶同様カカオが濃いです。レンジで10秒程度温めてみたのですが中身がフォンダンショコラのような溶け具合になって美味しかったです♪本当に贅沢なスイーツでした。
ブールミッシュさんは東京銀座のお店。かつては渋谷に店舗があり、日本のフランス菓子店の草分け的存在として知られています。他にもカヌレやリープパイなど様々な洋菓子を取り扱っておられていますよ♪百貨店にも多く出店されておられるようなので手に入りやすいかもしれませんね。
今後も美味しいスイーツを頂いたらご紹介しますね♪お友達への手土産の参考になればウレシイです。
執筆者：yururi_kyoto
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